Pasquier Schokoladensplitter-Brioche

Zutaten: WEIZENmehl 38% – Sauerteig 13% (WEIZENmehl 8%, Wasser, Salz) – Frische EIER 12% – Schokoladenstückchen * 10% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter 2,7%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin) – Pflanzenfett (Palm) – Zucker – Hefe – Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren – Salz – WEIZENGLUTEN – Verdickungsmittel: Guarkernmehl – Natürliches Aroma – Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure – MILCHproteine. * Schokolade mit EU-Ursprung. Dieses Produkt enthält WEIZEN, EIER, GLUTEN und MILCH. Dieses Produkt kann mit ERDNÜSSEN und NÜSSEN in Kontakt gekommen sein.