Trippa Alla Moda Di Caen Paul & Louise Reflets De France

Name: Trippa Alla Moda Di Caen Paul &amp; Louise Reflets De France
SKU: 3560070455041
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Barattolo da 600 g

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Trippa Alla Moda Di Caen Paul & Louise Reflets De France

Barattolo da 600 g

Secondo la leggenda, la paternità della trippa à la mode de Caen va a un fratello. Sidoine Benoit, monaco cuoco dell’Abbaye aux Hommes a Caen, avrebbe codificato la ricetta nel XVI secolo come ci è stata tramandata oggi. Fu solo a metà del 19° secolo che un restauratore normanno lo rese famoso a Parigi con un successo che da allora non è mai stato smentito.

Additional information

Ingredienti	ingredienti Stomaci* e zampetti di manzo* 79%, acqua, carote 3,5%, vino aromatizzato, cipolle* 1%, Calvados* 0,8%, succo di limone concentrato, sale, porri* 0,4%, estratti di spezie e piante aromatiche (pepe, alloro foglia, chiodi di garofano, timo, peperoncino), peperoncino dolce, aglio. *Ingredienti di origine francese.
Infos	Conservazione Prima dell'apertura conservare a temperatura ambiente e al riparo dalla luce. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore.