Croissants Pasquier

Name: Croissants Pasquier
SKU: 3256540000339
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Croissants Pasquier

Paquete de 320 g

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Croissants Pasquier

Paquete de 320 g

Todo comienza en 1936, en Cerqueux, una pequeña ciudad de Maine et Loire. Louise y Gabriel Pasquier, los panaderos del pueblo, elaboran pan y bollería en su panadería, además de un brioche conocido en toda la región. Cuando Gabriel Pasquier falleció a principios de los 70, sus cinco hijos se hicieron cargo del negocio familiar y decidieron ir a ofrecer su briochette, protegido por una bolsa, en los supermercados. La idea es revolucionaria para la época y encuentra un verdadero éxito.

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Composición

Ingredientes: Ingredientes: Harina de TRIGO 46% – MANTEQUILLA de pastelería – Agua – Azúcar – Masa madre 7% (harina de TRIGO 4%, agua, sal) – Aceite de colza – Levadura – GLUTEN DE TRIGO – Proteínas de TRIGO – Fibras de psyllium – Emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos – Sal – Extracto de zanahoria – Aroma (LECHE) – Agente de tratamiento de harinas: Ácido ascórbico – Proteínas de LECHE Este producto contiene: GLUTEN, MANTECA, TRIGO, LECHE. Este producto puede haber estado en contacto con: HUEVOS

Alérgenos
Gluten – huevo – lactosa

información

Alérgenos :
Gluten – huevo – lactosa