Guarnición / Bouchées à La Reine Petitjean

Ingredientes:
Agua, pequeñas albóndigas de ave precocidas 26% (grasa de cerdo, harina de TRIGO, agua, carne de pavo 3%, clara de HUEVO, HUEVO entero, sal), jamón cocido 10% (jamón de cerdo, agua, sal, jarabe de glucosa, dextrosa, estabilizadores: trifosfatos, polifosfatos; agente gelificante: algas Euchemas procesadas, azúcares, aromas, conservantes: eritorbato de sodio, nitritos de sodio), crema (LECHE, estabilizador: carragenanos), hongos 5,5% (acidulante: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico ), almidón de maíz modificado, almidón de arroz, harina BLE, aromas, sal.