Brioche Con Chispas De Chocolate Pasquier
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Brioche Con Chispas De Chocolate Pasquier

Paquete de 630 g

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Brioche Con Chispas De Chocolate Pasquier

Paquete de 630 g

Todo comienza en 1936, en Cerqueux, una pequeña ciudad de Maine et Loire. Louise y Gabriel Pasquier, los panaderos del pueblo, elaboran pan y bollería en su panadería, además de un brioche conocido en toda la región. Cuando Gabriel Pasquier falleció a principios de los 70, sus cinco hijos se hicieron cargo del negocio familiar y decidieron ir a ofrecer su briochette, protegido por una bolsa, en los supermercados. La idea es revolucionaria para la época y encuentra un verdadero éxito.

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Composición

Ingredientes: Ingredientes: harina de TRIGO 38% – Masa madre 13% (harina de TRIGO 8%, agua, sal) – HUEVOS frescos 12% – Chispas de chocolate * 10% (azúcar, masa de cacao, manteca de cacao 2,7%, emulgente: lecitina de girasol) – Grasa vegetal (palma) – Azúcar – Levadura – Emulsionante: mono y diglicéridos de ácidos grasos – Sal – GLUTEN DE TRIGO – Espesante: goma guar – Aroma natural – Agente de tratamiento de harinas: ácido ascórbico – Proteínas de LECHE. * Chocolate de origen UE. Este producto contiene TRIGO, HUEVOS, GLUTEN y LECHE. Este producto puede haber estado en contacto con CACAHUETES y NUECES.

Alérgenos
Gluten – huevo – lactosa – maní – frutos secos
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Alérgenos :
Gluten – huevo – lactosa – maní – frutos secos

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