Brioches De Fresa Pitch Pasquier

Ingredientes: harina de TRIGO 29% – relleno de fresa * 28% jarabe de glucosa-fructosa – azúcar – puré de fresa 4,2% – puré de fresa concentrado 1,4% (equivalente a 5,5% de puré de fresa) – puré de manzana 1,2% – gelificante: pectinas – sabor natural – jugo concentrado colorante de zanahoria morada – jugo concentrado de limón – azúcar – masa madre 9% (harina de TRIGO 5%, agua, sal) – HUEVOS frescos 8% – aceite de colza – levadura – MANTEQUILLA de pastelería – fibras de psyllium – emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos – sal – GLUTEN DE TRIGO – espesante: goma guar – agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico – proteínas de la LECHE. * Relleno de fresa de origen UE. Este producto contiene TRIGO, HUEVOS, MANTECA, LECHE y GLUTEN. Este producto puede haber estado en contacto con SOJA, CACAHUETES y NUECES.

Alérgenos
Soja – Gluten – Huevo – Lactosa – Maní – Nueces