Caracoles Burdeos «Bontout Selection»
Caja de 450 g
Hace casi 50 años (en 1965), Roger y Josette BONTOUT, arboricultores de Drôme, que deseaban desarrollar una actividad complementaria y fuera de temporada de su producción principal, tuvieron la idea de enlatar setas silvestres, y unos años más tarde, proponerlos en forma deshidratada. En unos años, el trabajo del hongo se antepuso a la actividad principal y se tomó la decisión de detener la arboricultura.
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