Caracoles Burdeos “Bontout Selection”

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Caracoles Burdeos “Bontout Selection”

Caja de 450 g

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Caracoles Burdeos “Bontout Selection”

Caja de 450 g

Hace casi 50 años (en 1965), Roger y Josette BONTOUT, arboricultores de Drôme, que deseaban desarrollar una actividad complementaria y fuera de temporada de su producción principal, tuvieron la idea de enlatar setas silvestres, y unos años más tarde, proponerlos en forma deshidratada. En unos años, el trabajo del hongo se antepuso a la actividad principal y se tomó la decisión de detener la arboricultura.

Additional information

Composición

Ingredientes
Escargots de Bourgogne
Carne de caracol (MOLUSCOS) 'Helix pomatia linné', agua, sal, aromáticos.
Posibles rastros de APIO.

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