Albóndigas De Ternera Petitjean
Caja de 225g
En 1863, el Sr. Petitjean, fabricante de quenelles frescas en Lyon, va a París para abrir una tienda en la rue Pierre Lescot y presenta su nuevo concepto: la quenelle enlatada.
Las posibilidades de oferta que ofrece la proximidad de Les Halles, le permiten desarrollarse más allá de la quenelle ofreciendo multitud de especialidades culinarias: platos cocinados, bases culinarias, salsas y patés.
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